srcibph.ru

Блюда из зеленой редьки

Простой и вкусный салат с зеленой редькой и курицей быстро готовится, имеет необычный вкус, а гости не сразу могут угадать блюда из зеленой редьки составляющие.

Ингредиенты:

  • 1 зеленая редька (300 г)
  • 1 свежий огурец (150 г)
  • 3 яйца
  • 1 большая луковица
  • 200-250 г копченого или вареного куриного филе
  • зелень по желанию
  • соль, перец
  • йогурт, майонез для заправки
  • растительное или сливочное масло для обжаривания лука

​Приготовление:

Зеленую редьку чистим, натираем на крупной терке, солим и отставляем в сторону минут на 10-15.

блюда из зеленой редьки

Затем слегка отжимаем и блюда из зеленой редьки лишнюю жидкость.

Отваренное куриное филе разрезаем таким образом, чтобы удобно было блюда из зеленой редьки на короткие волокна. 

Самый вкусный салат из зеленой редьки по этому рецепту получается с копченой курочкой, но не всегда она есть в наличии.

Отлично подходит и отварное куриное филе, и любое другое отварное мясо.

Луковицу режем мелкими кубиками и обжариваем на растительном или сливочном масле (20 г) до легкого золотистого цвета.

Яйца слегка взбиваем, солим по вкусу и выливаем на лук.

Закрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и готовим омлет минут пять.

Остывший омлет нарезаем квадратиками или соломкой.

Огурец нарезаем мелкими кубиками.

Измельчаем зелень.

В салатнице смешиваем все подготовленные ингредиенты для салата с редькой, солим, перчим по вкусу и заправляем или просто майонезом, или наполовину смешав его с густым натуральным йогуртом малой жирности.

При желании в базовый рецепт салата с зеленой редькой можно добавить еще тертую сырую морковь, мелко нарезанный стебель сельдерея, чеснок, сыр или заменить свежие огурцы на маринованные.

Не бойтесь экспериментировать, ведь заменив или добавив всего пару ингредиентов в рецепте, вы получите блюдо с новым вкусом.

Из зеленой редьки можно приготовить также интересный соус для заправки салата, как в блюда из зеленой редьки рецепте, а с копченым филе курицы получается изумитедьно красивый и вкусный салат Виноградная гроздь.

На сегодня.

блюда из зеленой редьки

Удачи и доброго дня!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

 

 

 

На главную страницу

 

Источник: http://prosto-i-vkusno.com/salat-s-zelenoj-redkoj/