srcibph.ru

Как приготовить чесночные гренки

Гренки издавна считаются одной из лучших закусок к пиву. Они вкусные, натуральные, просты в приготовлении и недорогие. Если вы еще не знаете, как правильно готовятся гренки к пиву в домашних условиях, тогда рекомендую ознакомиться с предложенными рецептами.

Мы как приготовить чесночные гренки варианты со вкусом чеснока, сыра и просто соленые.

Чтобы сделать вкусные гренки к пиву лучше брать целый хлеб, а не порезанный, так как магазинная нарезка слишком тонкая. Зачерствевший хлеб тоже подходит, главное чтобы на нем не было плесени.

Оптимальная толщина ломтиков – 0, см. Более толстые куски очень долго прожариваются и неудобно едятся, а тонкие – сгорают, теряя свой вкус.

Рецепт соленых как приготовить чесночные гренки вариант для тех, кто предпочитает нейтральную закуску к пиву, которая не мешает наслаждаться любимым напитком.

Добавляем только соль.

как приготовить чесночные гренки

Молоко делает гренки более мягкими, не меняя вкуса.

Ингредиенты:

  • хлеб (белый или черный) – грамм;
  • молоко – 1 столовая ложка;
  • сливочное масло (маргарин) – 2 столовые ложки;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать хлеб дольками.

2. Дольки смочить молоком и посолить.

3.

Нагреть сковороду, добавить сливочное масло (маргарин).

4. Как приготовить чесночные гренки ломтики до образования хрустящей корочки.

5. Подавать теплыми.

Чесночный соус к гренкам

Универсальная вещь, подходящая ко всем рецептам гренок. Если в компании есть люди, которые не любят гренки без вкусовых добавок, тогда для них можно сделать этот соус.

При желании в состав можно добавлять любые приправы и специи.

Ингредиенты:

  • сметана – 30 грамм;
  • майонез – 30 грамм;
  • чеснок (необязательно) – зубчика;
  • укроп и соль – по вкусу.

Приготовление: выдавить чеснок, смешать все ингредиенты в миске и поставить в холодильник на 20 минут.

Чесночные гренки к пиву

Гренки с чесноком успели стать классикой как приготовить чесночные гренки закусок, они подаются почти в каждом баре, но не менее вкусными получаются как приготовить чесночные гренки в домашних условиях.

Состав:

  • хлеб (белый или как приготовить чесночные гренки – грамм;
  • чеснок – 2 головки;
  • растительное масло как приготовить чесночные гренки 7 столовых ложек;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

1.

Нарезать хлеб ломтиками.

2. Разогреть сковороду на плите, влить 3 столовые ложки растительного масла.

3. С обеих сторон обжарить нарезанные ломтики на умеренном огне до золотистой корочки. В среднем на каждый кусок уходит минуты.

4. Очистить чеснок, пропустить его через чеснокодавку, смешать с солью и 4 оставшимися столовыми ложками растительного масла.

5. Намазать теплые гренки чесноком и подать на стол.

Сверху их можно украсить мелконарезанной зеленью.

Гренки с сыром

Вкус плавленого сыра отлично сочетается с пивом, этот рецепт гренок нравится многим гурманам. Вместо сковороды мы воспользуемся духовкой.

Состав:

  • хлеб – 7 долек;
  • чеснок – 6 головок;
  • сыр – грамм;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

1.

На каждую дольку хлеба выдавить по головке чеснока и посолить. Чеснок здесь нужен лишь для пропитки, перед прожаркой мы его уберем.

2. Сложить все дольки в один большой бутерброд, чтобы они лучше впитали в себя чесночный сок.

3. Оставить на 5 минут. Затем кусочки в пирамиде поменять местами, очень важно сделать это для первой и последней дольки, которые пропитываются хуже. Оставить еще на 5 минут.

4. Разогреть духовку до °C.

5.

Стряхнуть с ломтиков остатки чеснока и соли, которые могут пригореть.

6. Отрезать верхнюю корку, а сами ломтики нарезать кусочками желаемой длины, например, разделить их на три ровных части, и выложить на противень.

7.

Поместить гренки в духовку. Ориентировочное время приготовления как приготовить чесночные гренки минут. Спустя минуты рекомендую перевернуть ломтики на другую сторону, так они обжариваются. Нам нужно получить хрустящую корочку, но внутри хлебная мякоть не должна высохнуть полностью, иначе получатся не гренки, а сухарики.

8.

Натереть сыр на терке и посыпать им горячие гренки.

9. Если сыр плохо расплавился, тогда гренки с сыром можно поместить в духовку на минуты.

Еще проще приготовить гренки к пиву в микроволновке, на это вы потратите минут, весь процесс описан на видео.

Источник: srcibph.ru

как приготовить чесночные гренки