srcibph.ru

Как приготовить печень с грибами

Блюда из печени

Блюда из печени любят готовить далеко не все хозяйки. Кое-кто даже считает, что готовить из субпродуктов – удел плебеев. Видимо они забывают о том, что печень когда-то подавалась королям, и считалась деликатесом. Кроме того, блюда из нее богаты витаминами групп D и В, она регулирует уровень гемоглобина в крови и укрепляет иммунитет. Врачи часто назначают ее беременным и детям в качестве лекарственного средства при низком гемоглобине и анемии.

Свиная печень имеет своеобразный запах и привкус, поэтому в состав большинства как приготовить печень с грибами из нее входят разнообразные специи, которые помогают приглушить запах избавиться от привкуса.

Блюда из разных видов печени


Рецепты блюд из печени

Ингредиенты

Печень – 400 г
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 100 мл
Мука – 3 ст.л.
Крахмал – 1 ст.л.
Оливковое масло – 50 мл
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу

Печеночные блинчики из говяжьей печени как приготовить печень с грибами отличная закуска, вкусное и сытное дополнение к гарнирам.

Ксюша

Ингредиенты

Говяжья печень - 350 г
Луковица - 1 шт.
Рис - 3 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Специи - 1/5 ч.л.
Свежая зелень для подачи - 3-4 веточки
Молоко - 100 мл
Яйцо куриное - 1 шт.

Вкусные, нежные и несложные в приготовлении котлетки из печени подойдут для обеда или ужина.

ulka86

Ингредиенты

Печень говяжья - 300 г
Манка - 50-70 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Сытные, красивые и очень вкусные оладьи из печени с манкой замечательно подойдут для завтрака, ведь готовить их быстро и.

Rencha1

Ингредиенты

Печень говяжья – 300 г
Яйцо – 2 шт.
Кефир – 50 мл
Соль – по вкусу
Сода – 1/2 ч.л.
Кукурузный крахмал – 3 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Черный молотый перец – щепотка
Прованские травы – 1 ст.л.
Лук – 3-4 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика

​Рецепт с великолепным результатом - для тех, кто любит печенку.

Ксюша

Ингредиенты

Печень индюшиная – 250 г
Хлопья овсяные – 0,5 стакана
Картофель – как приготовить печень с грибами шт.
Лук – 1 шт.
Сыр адыгейский – 50 г
Плавленый сыр – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Яйца куриные – 1 как приготовить печень с грибами растительное – 1 ст.л.

Котлеты из печени индейки - очень вкусные, готовятся в духовке, отлично подходят к кашам и картофелю.

Alena2018

Ингредиенты

Куриная печень - 500 г
Манка - 2 ст.л.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Лук пепчатый - 0,5-1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец ч.м.

- по вкусу
Разрыхлитель - 11 г
Масло растительное для жарки

Простой рецепт приготовления вкуснейших печеночных оладий из куриной печени с манкой.

Татьяна

Ингредиенты

Печень индейки - 350 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль как приготовить печень с грибами 1/2 ч.л.
Специи - 1/5 ч.л.
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Сметана нежирная - 70 мл

По этому рецепту вы сможете приготовить невероятно нежную и мягкую индюшиную печень.

К тому же этот продукт очень полезен.

ulka86

Ингредиенты

Печень (куриная) – 500 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Сметана – 2 ст.л.
Вода – 1 стакан
Масло оливковое – 1 ст.л.
Масло сливочное – 1 ст.л.


Мука – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Сушеный чеснок – по вкусу
Сушеный укроп – по вкусу















Это универсальное мясное блюдо с овощами и сливочной подливой, которое подойдет к абсолютно любому гарниру! Быстро, просто и очень вкусно!

irka9938

Ингредиенты

Печень куриная – 200 г
Яйца куриные – 1 шт.
Пшеничная мука – 30 г
Соль, перец – по вкусу
Адыгейский сыр – 30 г
Паприка, сухой чеснок – по вкусу
Масло растительное – 50 мл

Блинчики из куриной печени - очень вкусные, их можно начинить, а можно как приготовить печень с грибами них приготовить торт со сливочным сыром, зеленью и помидорами.

Alena2018

Ингредиенты

Печень - 450 г
Жировая сетка (сальник) - 100 г
Устричный соус - 2 ст.л.
Коньяк - 1 ч.л.
Апельсиновый сок - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Перец по вкусу

Шашлык из печени в жировой сетке позволяет оптимально приготовить это капризное мясо.

Наталия М.

Ингредиенты

Печень говяжья - 600 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 150 г
Молоко - 200 мл
Масло растительное - 30 мл
Кориандр - 0,5 ч.л.
Мускатный орех - 1/4 ч.л.
Соль
Перец черный молотый

Получить истинное наслаждение можно, отведав нежный и очень вкусный паштет из говяжьей печени, приготовленный в мультиварке.

Milanika

Ингредиенты

Хлеб белый - 6 небольших кусочков
Икра красная - 6 ч.л.
Печень трески - 0,5 б.
Огурец - 0,5 шт.

Такие бутерброды подойдут как для семейных посиделок, так и для праздничного стола.

Матильда

Ингредиенты

Печень говяжья - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Коньяк - 30 мл
Сливки 33%-35% - 200-250 мл
Соль, перец - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу

Нежный говяжий паштет со сливками станет отличным началом дня.

Намажьте его на хлеб с маслом, заварите чайку, и. день удался!

Матильда

Ингредиенты

Печень говяжья - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло сливочное как приготовить печень с грибами 50 г
Сливки (10%) - 100 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, специи - как приготовить печень с грибами вкусу

Вкусный, сытный и нежный паштет из варёной говяжьей печени можно и на праздничный стол подать, и на завтрак домашним приготовить.

Rencha1

Ингредиенты

Для теста:
Дрожжи свежие – 10 г
Мука пшеничная – 1,5 стакана
Кефир – 125 мл
Сахарная пудра – 0,5 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Масло растительное – 65 мл

Для начинки:
Куриная печень – 300 г
Картофель – 2-3 шт.
Зелень – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Куриный желток – для смазывания пирога

Пирог с печенкой и картофелем - настолько вкусный, что успокоиться невозможно, пока все не съешь) Непременно попробуйте!

Alena2018

Ингредиенты

как приготовить печень с грибами (куриная) - 500 г
Рис - 100 г
Лук репчатый - как приготовить печень с грибами шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Масло растительное - как приготовить печень с грибами жарки
Соль, перец - по вкусу

Нежные, сытные, очень вкусные печёночные котлетки с рисом непременно понравятся вам и вашим близким.

Rencha1

Ингредиенты

Печень - 200 г
Морковь по-корейски - 80 г
Огурцы маринованные - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушка - 0.5 пучка
Майонез - по вкусу

Очень вкусный салат с печенью и корейской морковью можно приготовить для своей семьи к завтраку или ужину.

Печень можно использовать любую.

Анжелика

Ингредиенты

Лапша быстрого приготовления - 70 г
Печень - 100 г
Морковь - 1 шт.
Пак чой - 20 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Соевый как приготовить печень с грибами - 1 ст.л.
Сакэ - 1 ст.л.
Сахар - 1 щепотка
Чеснок гранулированный или имбирь - по вкусу

Вода - для заваривания лапши

Лапша с печенью - быстрое, легкое, дешевое и вкусное блюдо в псевдоазиатском стиле, готовится в технике вок меньше чем за 15 минут.

Наталия М.

Ингредиенты

Печень как приготовить печень с грибами 450 г
Рис вареный как приготовить печень с грибами 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - только если котлеты выпекаются не на силиконе

Печеночные котлеты в духовке готовятся быстро, причем их можно сделать даже совсем без жира.

Наталия М.

Ингредиенты

Легкое свиное - 0,5 кг
Печень свиная - 200 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 50 мл
Соль и черный молотый перец - по вкусу
Горячая вода - 50-70 мл

Вкусная начинка из ливера для пирожков и пирогов готовится просто и оперативно!

Алена Прика

Ингредиенты

Куриная печень – 1 кг
Сметана – 60 г
Томатное пюре – 40 г
Репчатый лук – 1 головка
Растительное масло – для жарки
Соль – по вкусу
Мука пшеничная – 1 ст.л.

Куриная печень по-строгановски нужно непременно попробовать. Перед этим нежным горячим устоять невозможно.

Ирина Шеви

Ингредиенты

Печень говяжья – 650 г
Желтки яичные – 2 шт.
Морковь – 100 г
Тыква – 120 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана – 100 г
Рикотта – 70 г
Соль – по вкусу
Прованские травы – по вкусу

Нежное и вкусное печеночное суфле с овощами идеально подойдет для детского меню, в том числе для маленьких приверед.

Milena

Ингредиенты

Печень куриная - 300 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Рис длинный - 3 ст.л.
Мука пшеничная - 4 ст.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Специи - по вкусу

Рецепт вкусных и сытных оладьев из печени с длиннозерным рисом.

Идеально подходят на ужин.

ulka86

Ингредиенты

Печень свиная - 500 г

Маринад:
Крахмал (картофельный) - 1 ст.л.
Карри - 0,5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло (рафинированное) - 4 ст.л.
Чеснок (средний) - 2 зубчика

Соус:
Томатная паста - 2 ст.л.
Соевый соус - 5 ст.л.
Мед (жидкий) - 2 ст.л.

Пикантная свиная печень, тушеная в томатно-соевом соусе придется по вкусу всем т мала до велика. Подайте блюда с картофелем или рисом.

Марина

Ингредиенты

Куриная печень - 500 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Сметана - 200 мл
Порошок карри - 1 ч.л.
Бульонный кубик - 1 шт.
Оливковое масло - 3 ст.

л.
Мука - 2 ст. л.

Очень вкусное, яркое и насыщенное блюдо. Печень обжаривается с луком, а затем немного тушится в сметане.

ElenaV

Ингредиенты

Печень говяжья - 450 г
Масло подсолнечное - 120 мл
Мука - 2 ст.л.
Морковь - 0,5 шт.
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 50 г
Вода - около 300 мл
Соль - по вкусу
Приправы для мяса - по вкусу

Сочное, вкусное, ароматное, недорогое, быстрое в приготовлении — это все о как приготовить печень с грибами, тушеной в соусе в мультиварке.

lakomka

Ингредиенты

Печень телячья – 400 г
Бекон (тонко нарезанный) - 100 г
Белые грибы (сушёные) – 30 г
Лук репчатый – 2 шт.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Мука пшеничная – 0.5 стакана

Интересный и необычный рецепт жареной печени.

Блюдо состоит: телячьей печени, бекона, белых грибов и лука.

Milena

Ингредиенты

Гречневая крупа - 300 г
Индюшиная печень - 180 г
Вода - 750 мл
Соль - по вкусу
Репчатый лук - 1 шт.
Масло подсолнечное - 30 мл
Масло сливочное - 25 г

Гречка, приготовленная с печёнкой, - замечательное блюдо для обеда, оригинальное и вместе с тем простое и доступное!

Такая гречка понравится .

*Home*Chef *

Ингредиенты

Куриная печень - 300 г
Вафельные коржи - 30 шт.
Куриные яйца - 2 шт.
Растительное масло - 50 мл
Соль - 3 щепотки

Один из рецептов печеночных оладьев.

Блюдо может быть как закуской, так и полноценным вторым блюдом, если подать их с гарниром.

Алена Прика

Ингредиенты

Печень говяжья - 400 г
Мука - 2 ст.

л.
Лук - 1 шт.
Сметана - 100 г
Вода - 150 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло - для жарки

Простой рецепт приготовления говяжьей печени.

Блюдо готовится в 2 этапа, сначала печень обжаривается, затем тушится в сметане. как приготовить печень с грибами src="http://www.iamcook.ru/upl/recipes/middle/u-f2d827d61eed561c2598325babd17328.jpg">

Ингредиенты

Печень говяжья - 270 г
Мука пшеничная - 25 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное - 60 г

Бюджетный рецепт для любителей мясных блюд.

Отбивные из печени вкусны и питательны, отлично подходят в качестве обеда с любым гарниром.

Svetlaya

Ингредиенты

Печень свиная - 600 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 1 ч.

л.
Перец молотый - 1/5 ч. л.
Масло для жарки - 2 ст. л.

Один из самых простых способов приготовления печени. Жареная свиная печень с луком и морковью отлично подойдет как приготовить печень с грибами обед или ужин.

ulka86

Ингредиенты

как приготовить печень с грибами - 600 г
Куриная печень - 400 г
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Растительное масло - 25 мл
Соль - 3-4 щепотки
Приправа - 0,5 ч.л.

Отличное рагу из куриной печени и картошки в мультиварке. Готовится быстро, выходит не дорого, подходит на обед или ужин.

Алена Прика

Ингредиенты

Печень свиная - 500 г
Молоко - 150 мл
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 20 мл
Яйцо - 1 шт.
Манная крупа - 3 ст.л.
Сода пищевая - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Специи - 1 ч.л.

Отличный рецепт печеночных котлет из свиной печени с добавлением молока и моркови.

tRufelka

Ингредиенты

Печень свиная - 300 г
Грибы шампиньоны - 200 г
Картофель - 4 шт.
Сметана - 4 ст.

л.
Вода как приготовить печень с грибами 3 стакана
Соль и перец - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Мука пшеничная - 1,5 ст.

л.
Масло растительное как приготовить печень с грибами - 6 ст. л.

как приготовить печень с грибами

Рагу из картофеля и свиной печени в горшочках, отличный и простой в приготовлении ужин или обед на каждый день.

Elena H

Ингредиенты

Печень - 500 г
Лук - 1 шт.
Сметана - 1/2 стакана
Вода - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло для жарки
Мука для панировки

Тушение печени со сметаной — достаточно популярный способ приготовления.

В этом рецепте используется куриная печень, сметана и лук.

Елена

Ингредиенты

Печень свиная - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Рис - 2 мультистакана
Вода - 3 мультистакана
Соль и приправа по вкусу

Блюдо отдаленно напоминающее плов, где качестве мясной составляющей используется печень.

Вкусный и самодостаточный обед.

Elena H

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Сало - 80 гр
Печень индейки - 200 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Вода - 200 мл + сколько понадобится в процессе тушения
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Сухие травы (орегано) - по вкусу

Вкусное блюдо напоминающее рагу.

В составе: картофель, печень индейки, сало, морковь, лук, чеснок и специи.

*Home*Chef *

Ингредиенты

Куриная печень - 400 г
Крупа манная - 4 ст.

л.
Лук репчатый - 100 г
Масло подсолнечное рафинированное 100 мл.
Перец чёрный молотый и соль по вкусу
Яйца куриные - 1 шт.

Рецепт очень вкусных котлет из куриной печени с манной крупой и луком.

Elena H

Ингредиенты

Печень куриная - 150 г
Молоко - 50 мл
Мука - 1 ст.л.
Фасоль - 0,5 стакана
Морковь - 100 г
Лук - 1 головка
Сливочное масло - 50 г
Специи для моркови (тут корица) - 1 щепотка
Коньяк - 1-2 ч.л.

по желанию
Майонез - для заправки по желанию
Соль - по вкусу

Салат из куриной печени с морковкой и фасолью - отличное блюдо для сытного обеда или ужина. Попробуйте!

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Печень свиная - 500 г
Лук репчатый - 100 г
Вода - 100 мл.
Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл.
Сметана - 100 г
Перец черный молотый - по вкусу
Паста томатная - 1 ст.

л.
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Мука пшеничная - 1 ст. л.

Хороший неклассический рецепт свиной печени По-строгановски со сметаной.

Бефстроганов из свиной печени подайте с любым гарниром как приготовить печень с грибами вкусу.

Elena H

Ингредиенты

Яйца куриные – 6 шт.
Печень куриная – 200 г
Сливочное масло – 70 г
Репчатый лук – 2 шт.
Бульон куриный – 1–2 ст.

л.
Перец чёрный молотый – 1 щепотка
Соль – по вкусу

Яйца фаршированные нежнейшим паштетом из куриной печени обжаренной с луком и смешанной со сливочным маслом.

Идеально для праздничного стола.

Стефания

Ингредиенты

Говяжья печень - 1 кг.
Сметана - 200 г
Репчатый как приготовить печень с грибами - 2 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Теплая кипяченая вода - 200 мл.
Растительное масло - 2 ст. л.
Укроп - 3 веточки
Соль, как приготовить печень с грибами молотый перец

Простой способ тушения говяжьей печени небольшими кусочками с луком в сметане.

Ната Киселева

Ингредиенты

Печень свиная – 300 г
Картофель – 500 г
Лук репчатый – 2 шт.
Паста томатная – 1,5 ст.

л.
Масло подсолнечное рафинированное – 60 г
Мука пшеничная – 2 ст. л.
Перец чёрный молотый – 1 щепотка
Соль – по вкусу
Бульон мясной – 0,5 стакана
Зелень петрушки - 8 веточек

Вкусное жаркое из свиной печени.

Все ингредиенты предварительно обжариваются, а затем запекаются в горшочках, в духовке.

Стефания

Ингредиенты

Печень куриная - 0.5 кг
Лук репчатый - 2 шт
Яблоки - 2 шт
Чёрный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки.

Вкусное и бюджетное блюдо из куриной печени на каждый день.

Куриная печень обжаривается с яблоками и луком на сковороде.

Анжелика

Ингредиенты

Печень - 250 грамм;
Яблоко - 1 шт;
Лук - 1 шт;
Масло для жарки;
Соль - по вкусу;
Перец - по вкусу.

Вкусное блюдо из говяжьей или свиной печени. Печень по этому рецепту обжаривается с яблоками и луком.

Елена

Ингредиенты

Куриная печень – 0,5 кг
Лук репчатый – 1-2 шт.
Йогурт (или сметана) – 200 г
Соль – по вкусу
Масло растительное – 2-3 ст.

л.

Тушеная куриная печень в мультиварке со сметанным соусом, простое, не дорогое и вкусное блюдо на каждый день.

Irina Serdyuk

Ингредиенты

Печень куриная - 600 г
Маслины - 120 г
Петрушка - 1 пучок
Укроп - 1 как приготовить печень с грибами - 2 зубчиков
Оливковое масло - 5 ст.

л.
Соль, перец, паприка

Для блинов:
Сметана - 250 мл
Яйцо - 1 шт
Мука - как приготовить печень с грибами ст. л.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Сахар, как приготовить печень с грибами Рецепт приготовления вкусной жареной печени птицы.

Как приготовить печень с грибами в блинах на сметане.

tanchy

Ингредиенты

Печень говяжья - 0.5 кг
Масло сливочное — 60 г
Мука — 3 ст.

л.
Лук репчатый - 1 шт.
Бульон (мясной или овощной) — 300 мл.
Сметана — 200 г
Томат - 150 г
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Простой способ приготовления печени с подливой из мясного бульона и как приготовить печень с грибами с добавлением томатов.

Анжелика

Ингредиенты

Печень говяжья — 0.5 кг
Яйца куриные — 2 шт.
Мука — 1 стакан
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — 1 ч.л.
Черный молотый перец — по вкусу
Хмели сунели — 1 ч.л.

Самый простой рецепт приготовления сочных печеночных котлет (оладий) из говяжьей печени.

IamCook

Ингредиенты

Печень говяжья - 0.7 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 4 ст.

л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Соль - 1.5 ч. л.
Перцы - по вкусу.

Простой и доступный способ жарки говяжьей печени в форме стейков с луком на сковороде.

IamCook

Источник: http://www.iamcook.ru/ingredients/liver