srcibph.ru

Крем за 5 минут

Заварной крем за пять минут в микроволновой печи



Как часто, читая рецепт, среди ингредиентов которого есть заварной крем, мы его откладываем только из-за того, что просто не хватает времени на заваривание крема или лень его крем за 5 минут.

Но теперь с этим рецептом вы сможете легко и быстро приготовить много вкусных десертов, в составе которых есть заварной крем. Больше не нужно стоять около плиты часами, боясь пригорания крема.

Заварной крем в микроволновой печи с таймером готовится буквально за 5 минут.




Ингредиенты (для пинты заварного крема):

500 мл цельного молока комнатной температуры,
2 яичных желтка,
6 столовых ложек сахара,
40 г кукурузного крахмала,
1 столовая ложка ванильной эссенции.


Смешать все ингредиенты: яичные желтки, молоко, сахар, кукурузный крахмал и ваниль.





Взбить до однородной гладкой текстуры.





Перелить смесь в миску для микроволновой печи.





Поместить в микроволновую печь, готовить 3 минуты при 800 Вт мощности.





Открыть, размешать деревянной ложкой, вернуть в печь и готовить еще две минуты при той же мощности (следите за тем, чтобы крем не получился слишком густым, ведь заварной крем в классическом варианте слегка жидковат).

Удалить миску крем за 5 минут микроволновой печи, а сам крем крем за 5 минут взбить миксером, чтобы он стал пышным.

крем за 5 минут

Заварной крем готов к использованию!



Если вам нужен холодный заварной крем, крем за 5 минут миску полиэтиленовой пленкой (для предотвращения конденсации воды ) и поставьте в холодильник. Хранить заварной крем лучше в стеклянной посуде.



Правда, очень быстро?
Источник: http://gurmansha.com/kylinarnii-praktikym/1123-zavarnoy-krem-za-pyat-minut-v-mikrovolnovoy-pechi.html