srcibph.ru

Оладьи с зеленым луком на кефире

Весенний завтрак: пышные оладьи с зеленым луком

Готовим оладьи на кефире с зеленью

Редакция Сегодня Lifestyle 26 Апреля 2018, 09:02 оладьи с зеленым луком на кефире

Вы можете добавить тесто не только зеленый лук, но и другую пряную зелень: укроп, петрушку, базилик или черемшу. 

Оладьи с зеленым луком

Ингредиенты:

  • 200 мл кефира
  • 200 г муки
  • 2 яйца
  • 0.5 ч.л.

    соды

  • пучок зеленого лука
  • щепотка соли
  • растительное масло – для обжаривания

Рецепт приготовления:

  1. Зеленый лук помыть, обсушить и мелко порубить.
  2. Взбить яйца вилкой, добавить щепотку соли и кефир.
  3. Всыпать просеянную муку и соду, перемешать.

    Слишком тщательно размешивать не нужно, в тесте должны остаться небольшие комочки.

  4. В конце добавить зеленый лук, перемешать.
  5. Разогреть сковороду оладьи с зеленым луком на кефире растительным маслом. Выкладывая тесто ложкой, пожарить оладьи до золотистого цвета с двух сторон. Переворачивать нужно тогда, когда на поверхности теста появятся пузырьки.
  6. Подавать оладьи со сметаной.

    В нее можно добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока. 

Напомним, ранее мы делились рецептом постных оладий на минеральной воде. Сайт "Сегодня" также писал, как приготовить диетические оладьи из цельнозерновой муки. Кроме этого, мы рассказывали, как сделать грушевые оладьи по рецепту Джейми Оливера.

Смотрите видео, как приготовить апельсиновые оладьи:

Еще несколько материалов по теме:
Идея для завтрака: оладьи из капусты с зеленью и сыромКайзершмаррн: рецепт традиционного австрийского завтракаЧто приготовить на завтрак детям: панкейки на кефиреЗавтрак выходного дня: блинный пирог с творогом и фруктами

блинызеленьзавтраколадьизеленый лук

Источник: https://www.segodnya.ua/lifestyle/food/vesenniy-zavtrak-pyshnye-oladi-s-zelenym-lukom-1133644.html

оладьи с зеленым луком на кефире