srcibph.ru

Плов с бурым рисом

Плов из бурого риса с овощами и подачей в тарелках из помидоров

Если вы полагаете, что бурый рис – твердый, вы просто не умеете его готовить.

Приготовьте крупу по этому методу, и вы получите полный набор витаминов группы В, соединения калия, натрия, железа именно в таком виде, в котором микроэлементы лучше усваиваются организмом.

Такой плов из полезного бурого риса с сочными овощами и оригинальной подачей в тарелочках из помидоров можно позиционировать и как диетическое, и как вегетарианское, и как праздничное блюдо.

Чтобы приготовить плов из полезного бурого риса в мультиварке вам понадобится: 

  • Бурый рис (рассчитываем в стаканчиках от мультиварки мл) – 3шт.
  • Лук (не злой) – 1шт.
  • Морковка (среднего размера) – 1шт.

  • Тыква (без шкурки) плов с бурым рисом г.
  • Сельдерей (зелень) – 50г.
  • Болгарский перец (сочный!) – 1шт.

  • Грибы шампиньоны или шиитаке (по желанию) – г.
  • Помидоры (крупные и плотные) – для порционной подачи по количеству плов с бурым рисом.

    плов с бурым рисом

  • Приправы: кумин, паприка, красный и черный перцы, барбарис (сушеные ягодки).

Можете купить плов с бурым рисом смеси для плова. В их состав входит много пряностей, придающих и цвет и аромат.

Приготовить плов из вкусного бурого риса в мультиварке можно так: 

Замочите бурый рис (лучше на ночь) в холодной воде.

Из томатов аккуратно уберите плов с бурым рисом, но оставляя немного мякоти у краев изнутри.

Порежьте маленькими кусочками тыкву, морковь. Плов с бурым рисом измельченные шампиньоны, болгарский перец (без кожицы), лук.

Обжарьте на растительном масле овощи до красивого золотистого цвета и добавьте мякоть из помидор. Смесь можно обжаривать как отдельно, так и в мультиварке. Влейте мл воды (это 2 мультистакана). Посолите, добавьте кумин и другие специи.

Доведите до плов с бурым рисом.

В чаше мультиварки овощная смесь должна быть внизу. Промойте бурый рис, опустите его сверху в смесь воды и овощей. Добавьте еще воды. Количество жидкости определяйте сами, поскольку все зависит от количества и сочности овощей.

Посолите сверху (около 1ч.л.).

Включите режим «Плов» и, дальше, согласно инструкции к вашему гаджету.

В готовый плов добавьте мелко порубленный сельдерей и выложите ароматную массу в «помидорные тарелочки».

Вкусные идеи 

В таких оригинальных помидорных чашечках можно подать плов из булгура. Это блюдо также полезно своим уникальным комплексом витаминов.

Вкусную крупу давно используют в рационе приверженцы здорового питания.

Еще из этой рубрики: Филе трески в мультиварке Тушеная утка в мультиварке



Источник: srcibph.ru

плов с бурым рисом