srcibph.ru

Запеканка из творога в мультиварке скороварке

Вчера я переехала временно к маме и теперь в моем распоряжении на ближайшие полгода будет чудо современной техники – запеканка из творога в мультиварке скороварке REDMOND RMC-PM И первое, что я в ней приготовила &#; это вкуснейшую запеканку из творога с изюмом.
Творожная запеканка в мультиварке Редмонд получается настолько вкусная, что ее едят даже те, кто не любит творог или манку.

Рецепт абсолютно несложный – с ним легко справляется даже моя ти летняя дочь.

Наконец-то все, что необходимо для приготовления запеканки, у меня было:

  • 0,5 кг творога любой жирности (у меня был творог 5%-ный)
  • 2 яйца среднего размера
  • 4 ст.л.

    запеканка из творога в мультиварке скороварке

    сахара

  • 2 ст.л. манки (по желанию можно заменить на муку)
  • 2 ст.л. сметаны любой жирности (у меня магазинная 15%-ная)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. запеканка из творога в мультиварке скороварке ванильного сахара
  • г изюма белого без косточек
  • сливочное масло запеканка из творога в мультиварке скороварке смазывания чаши

Как приготовить творожную запеканку в мультиварке Редмонд


На всякий случай весь набор продуктов для творожной запеканки.


В небольшой миске слегка взбить венчиком яйца с сахаром. Раньше я пробовала разделять желток и белок и взбивать их отдельно, но это бесполезная трата времени и нервов. На вкус запеканки оно как-то особо не влияет, а вот правильно взбить белки и потом ввести их в тесто – это надо еще уметь, да и посуды потом больше мыть.
Выложить в глубокую миску творог (я его не протираю, т.к.

запеканка из творога в мультиварке скороварке

люблю зернистую структуру на выходе), добавить в него взбитые с сахаром яйца и сметану. Все тщательно перемешать ложкой. Миксер или блендер в этом рецепте я не использую, т.к. они разбивают творог в жидкую массу, а нам это не.

Туда же добавить манку, соль, разрыхлитель, ванильный сахар изюм. Еще раз все перемешать. Я брала белый, чистый, мягкий изюм без косточек, поэтому лишь слегка промыла его и обсушила бумажным полотенцем. Но если изюм твердый и скрюченный, то его нужно на несколько минут замочить в горячей воде.

Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, выгрузить туда получившуюся массу и ложкой или запеканка из творога в мультиварке скороварке лопаткой разровнять поверхность.


Поставить чашу в мультиварку, проверить положение клапана – он должен стоять в положении «Открыт» (для мультиварок-скороварок это важно) и установить ручку-реле до отметки «Выпечка-Запекание» (это минут).

Так как это уже третья мультиварка, которой я пользуюсь, то могу сказать, что в любой мультиварке есть либо специальная программа, рассчитанная на выпечку (например – «Десерт», «Выпечка», «Печь», «Запекание» и т.д.), либо программа, максимально приближенная к ней, – главное внимательно читать инструкцию по эксплуатации (например, в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M эту запеканку я готовлю на программе «Суп» &#; 40 минут).

Как только мультяшка просигналит запеканка из творога в мультиварке скороварке окончании программы – вытащить чашу с запеканкой, подождать пока она остынет запеканка из творога в мультиварке скороварке аккуратно переложить получившуюся запеканку на блюдо.

Так как запеканка в мультиварке получается сверху без румяной корочки, то есть два варианта решить эту проблему – перевернуть запеканку на блюдо румяной корочкой наверх, что я и сделала, или перевернуть ее в чаше и печь еще минут

Для улучшения внешнего вида на запеканку выкладываем рядком свежие ягоды.

Можно еще полить сиропом от варенья.

Творожная запеканка с изюмом приготовлена в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PM


Автор: Multi
Источник: srcibph.ru