srcibph.ru

Засолить капусту быстро и вкусно в банке

засолить капусту быстро


Соленая капуста-быстрого приготовления.
Предоставленный ниже рецепт даст вам вкусную ,хрустящую капусту уже на следующий день после засолки.
Нам нужен средний вилок белокочанной капусты,2 разноцветных болгарских перца,головка чеснока,один острый зеленый перчик и 2 средних морковки,а так же сахар,соль,душистый перец,5 % уксус и лимонный сок

Ставим на огонь засолить капусту быстро и вкусно в банке с водой и доводим ее до кипения.

Читать далее →


Быстро приготовить капусту, квашенную кочанами, надо, очистив их от зелёных, неплотно прилегающих листьев, сложить в глубокую посуду и, залив подсоленным кипятком, снова довести жидкость до кипения.

Затем выключить огонь, через полчаса вынуть кочаны из отвара и промыть холодной водой. Совершенно остывшие кочаны складывают неплотно в подходящую посуду и заливают рассолом, лучше огуречным. Читать далее →


ПЕЛЮСТКА (капуста)
Рассол на 1 литр кипящей воды:
Соль &#; 2 столовые ложки
Сахар &#; 0,5 стакана.
Растительное масло &#; 0,5 стакана
Уксус (9%) &#; 0,5 стакана
зубка чеснока.

засолить капусту быстро и вкусно в банке

В 1 литр кипящей воды насыпать соль и сахар. Размешать, дать остыть.
На дно трёхлитровой банки уложить капусту пелюстками. Читать далее →


РОЗОВАЯ КАПУСТА
На 3х литровую ёмкость: капусту нарезать крупными кусками, 1 свеклу и 1 морковку натереть на крупной терке (а можно и порезать пластинками ), 1 головку чснока измельчить.

Все смешать с капустой и залить маринадом.
Маринад :1л воды, 0,5 стакана подсолнечного масла, 1 стакан сахара, 1 пеполный на палец стакан уксуса, 2ст. Читать далее →


Трешь морковь, посыпаешь сах. песком. Шинкуешь капусту и стираешь с солью до выделения сока. Соединяешь с морковкой и пробуя балансируешь вкус солью, сахаром, уксусом. Потом добавляешь ароматное масло.

Можно есть прямо сейчас, но завтра вкуснее. Отвари заранее картошку.

Елена Пухова


Нашинкованную капусту смешать с натертой морковью,довольно плотно утрамбовать в 3х литровую банку.Залить рассолом: на 1литр воды 2ст.ложки соли,1сахара.

Оставить киснуть на 3 дня,периодически протыкая капусту деревянной палочкой. Приятного!

Vetka


Если очень быстро, то с уксусом. А если полезно-капусту нашинкуй, морковки немножко, хрен, соль по вкусу, пожимкай-пожимкай, и под гнёт на три дня, потом в банку и через недельку вкусная квашеная капуста полная витаминов:)

Ejevika


У меня 2 суток и готова!


Порезала капусту,посолила,немножко сахара.Не мну ее.Пусть постоит с часик.Должна дать сок.Потом попрессовать в большую кастрюлю и сверхе чем-то тяжелым придавить.Так должна постоять сутки.Потом снять тяжелое и засолить капусту быстро и вкусно в банке ее.Так должна постоять с часик.Потм опять попресовать.И сверху тяжелым опять придавить.

Читать далее →

Страница 1 из 11

засолить селедкузасолить грудинкусолить красную рыбуспособы соления салазасолить овощизасолка капусты рецептызасолить икруквашеная капустаспособ соления волнушеквкусно засолить салозасолить семгузасолка грибовзасолить скумбриюдомашняя засолка салазасолка сельдизасолить икру форелиправильно засолить капустуспособы соления огурцовсолонинадни для засолки капустызасолить икру в домашних условияхкалендарь засолкикетазасолить свеклузасолить скумбрию в домашних условияхгорячее соление груздейзасолить перецкапуста с клюквойзасолка свеклызасолить карпадомашняя засолкаспособы засолки